Mädels, lasst uns ehrlich sein: Nichts ist besser als ein Mädels-Abend mit der besten Freundin, einem richtig schnulzigen Girlie Film und einer diesen Portion Pasta Asciutta! Doch, habt ihr deswegen auch schon mal den ganzen Tag sonst nichts gegessen, einfach um die Kalorienbombe / Kohlehydratbombe die auf euch zukommt nur halb so schlimm wirken zu lassen?

Tja,genau DAS ist die falsche Einstellung. Diejenigen unter euch die mit Kayla Itsines trainieren und ihr auf Facebook & Instagram folgen haben vielleicht kürzlich ihren Vergleich zum Thema Körper und Pflanze gelesen. Sinngemäß ging es darum, dass unser Körper Licht und frische Luft aber eben auch Nahrung benötigt. Stellt man ihn in eine Ecke und achtet nicht darauf, tut man sich somit nichts gutes. Dem entsprechend gilt es zu essen, nämlich das Richtige. Und wer wie ich nicht auf Pasta verzichten kann/ will findet in Shirataki Nudeln vielleicht eine Alternative, denn diese Wundernudeln kommen bei 100g auf nur 14kcal.

Dazu habe ich ein kleines Rechenbeispiel für euch:

Wenn man davon ausgeht, dass eine Tasse gemischtes Faschiertes ca. 400g (896 kcal) hat, man ein Päckchen der Basis verwendet (222 kcal weil eine Packung 70g hat), man pro Person mit 100g Spaghetti rechnet (356 kcal) und dann die Hälfte davon isst, wären das 915 kcal.

Shirataki Nudeln als schlanke Lösung

Ok, ich gebe zu, dass das dann eine ziemlich große Portion wäre und ich das Faschierte meistens auf drei oder vier Mal esse (die Reste friere ich portionsweise ein) aber es ist trotzdem gewaltig. Verglichen mit Shirataki Nudeln kommen wir auf mehr oder weniger schlanke 573 kcal, was ein eindeutiger Unterschied ist. Außerdem hat ist man von „normalen“ Nudeln meist nicht lange satt, Shirataki Nudeln sättigen hingegen sehr und längerfristig.

An dieser Stelle möchte ich sagen: ja, ja ich weiß Kalorien zählen ist nicht des Rätsels Lösung und die Verwendung einer Basis ebenfalls nicht, aber ich wollte auch aufzeigen wie enorm der Unterschied zwischen diesen beiden Nudelarten ist. Die Nudeln sind komplett geschmacklos, nehmen den Geschmack der Sauce aber sehr gut an, der einzige wirkliche Nachteil ist die Konsistenz, denn die ähnelt eher komplett verkochten Spaghettis.

Wo bekommt man Shirataki Nudeln eigentlich?

Ich habe meinem in einem Asia Shop in der Zieglergasse gekauft, dort kostet das Päckchen Shirataki Nudeln 2,69€ – ein stolzer Preis, aber was tut man nicht alles für die Bikini Figur?

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Energy Balls in allen Varianten

Es gibt die leckeren Kügelchen in vielen Varianten und der eigenen Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt. Ob mit Kürbis, Mandeln oder Matcha ALLES ist möglich wenn es um Energy Balls geht. Ich wollte für meinen ersten Versuch eine nicht ganz so ausgefallene Variante ausprobieren und habe schließlich folgende Zutaten für meine Energy Balls verwendet:

• 20g geriebene Mandeln
• 80g Kokosraspeln
• 90g Haferflocken
• 45g Erdnussmus
• 45g Leinsamen
• 1 TL Zimt
• 1 TL Vanille
• 1 TL umgesüßtes Kakaopulver
• 20g Honig
• 20g Agavendicksaft

So wird’s gemacht:

• einfach alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen
• 30-60 Minuten in den Kühlschrank stellen
• kleine Kügelchen mit der Masse formen (wenn die Masse nicht so gut zusammenhält könnt ihr noch ein klein wenig mehr Honig verwenden)

Je nachdem wie groß ihr eure Energy Balls formt bekommt ihr eine Menge zwischen 20-30 Stück heraus, außer ihr nascht schon so viel von dem „Teig“ wie ich, dann werden es nur 15 größere Kugeln. Ich könnte alle auf einmal verputzen, was aber aufgrund des großen Honig und Erdnussmus Anteils sicher nicht ratsam ist. Daher sind sie nun mein kleiner Snack für zwischendurch, was so viel heißt wie ca. 3 Kügelchen am Tag.

Man kann die kleinen Energy Balls auch mit getrockneten Datteln oder anderem Trockenobst machen, aber ich bin leider generell kein Freund von getrockneten Früchten und werde das nächste Mal vielleicht eine Kürbis, oder vielleicht sogar eine Matcha Variante ausprobieren.

An dieser Stelle sage ich DANKE an Julie von Julie Eats Clean für die leckere Rezeptidee, es war sicher nicht die letzte, die ich bei dir gesehen und für mich ein bisschen abgewandelt habe!

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Puh, das Wetter legt wieder an Temperaturen zu! Versteht mich nicht falsch ich bin wirklich, wirklich froh darüber– für mich dürfte ja das ganze Jahr über Sommer sein – aber bei diesen Temperaturen, vor allem im Office ohne Klimaanlage, brauche ich eine Erfrischung und etwas das mich motiviert / erinnert zu trinken.

Ich habe eigentlich immer schon viel getrunken, hatte nie Probleme das empfohlene Pensum von 2,5 bis 3 Liter Wasser täglich zu erreichen, doch seit letztem Sommer muss ich mich immer wieder bewusst daran erinnern genügend zu trinken. Mir ist aufgefallen, dass es mir leichter fällt wenn eine Flasche neben mir steht. Das ist sicher eine verdrehte Logik, nur aus irgendwelchen Gründen trinke ich aus Gläsern weniger häufig.

Ich habe mich also umgesehen und nicht lange gebraucht eine hübsche, animierende Flasche zu finden, da der Hype um Equa auch an mir nicht spurlos vorbei gegangen ist. Zurzeit sind die hübschen, mundgeblasenen Flaschen im Sale und ich als alte Schnäppchen-Jägerin musste natürlich sofort zuschlagen. Die Flasche fasst 570ml was die perfekte Größe für unterwegs ist, ich würde mir aber auch eine größere Flasche für daheim wünschen.

Allerdings gibt es auch einen Minuspunkt: man kann / sollte die Flasche nicht in den Geschirrspüler geben. Da ich aber so besonders faul bin und so gut wie ALLES im Geschirrspüler wasche, enttäuscht mich das ein wenig.

Wie es zur Entstehung von Equa kam finde ich besonders schön: “Die EQUA Story begann als Anže, unser Geschäftsführer, an einem Strand spazieren ging und dabei eine große Menge von PET Flaschen im Meer schwimmen sah. Er fragte sich, wie man diesen Ballast verhindern könnte. So entschloss er sich EQUA zu gründen.“

Nun trage auch ich einen kleinen Teil dazu bei die Welt eine Spur besser zu machen und versuche keine Plastikflaschen mehr zu verwenden.

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Wärmere Temperaturen gehen auf Dauer unweigerlich einher mit leichterer, offener Fußbekleidung, aus diesem Grund wollte ich zeitgerecht gewappnet sein. Deswegen habe ich in Kooperation mit La Ric 2 Go deren Pediküre inklusive erstmaligem Auftragen eines Shellac Lackes für euch getestet.

Seit Juni 2o13 gibt es den Salon in der Kleeblattgasse schon und einige Male bin ich schon daran vorbei gehuscht, habe aber bisher leider nie die Zeit gefunden rein zu gehen und mir alles genau anzusehen.

Das Personal ist durchgehend ausnehmend freundlich und aufmerksam („Hat das Wasser eine angenehme Temperatur?“, „Darf es noch etwas zu Trinken sein?“ etc.), der einzig störende Aspekt war die lautstark telefonierende Russin (Kundin) neben mir.

Mir ist klar, dass man seinen Kunden das Telefonieren nicht verbieten kann, aber da ich diesen Salon als Ruheoase und Entspannungszone empfinde, würde ich vielleicht entsprechende Hinweisschilder platzieren.

Gestern hat sich leider schon auf einigen Zehen der Shellac gelöst, was ich ziemlich schade finde, da er angeblich zwei Wochen und in Einzelfällen auch länger hält.

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